猪肉切成丝或者肉条儿,青椒/红椒切丝,小白菜切段儿,蒜切粒,隔夜饭准备好备用;
锅中入油,炒香蒜粒,放入肉丝炒至微微变色捞出备用;
用剩下的油放入所有蔬菜翻炒断生;
倒入刚才的肉丝继续中小火翻炒;
倒入隔夜饭继续翻炒,并依次加入适量盐,胡椒粉,酱油,料酒及豆瓣酱持续翻炒!!
炒到每一粒米都被豆瓣酱包裹香气四溢时便可以起锅装盘啦!!
热气腾腾的肉丝炒饭出炉啦!!开整!!(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)
额,请无视我切菜的大小…… ̄﹃ ̄作为一名资深女汉子吃货,丝什么的完全只能塞牙缝儿……(ૢ˃ꌂ˂⁎)