立体小飞机奶油蛋糕

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本菜谱参考了又妈的做法!多谢又妈!!

用料  

8寸蛋糕胚 2片
淡奶油 500g
代可可巧克力 适量
甘纳许 少许

立体小飞机奶油蛋糕的做法  

  1. 提前用代可可巧克力(也可用纯可可巧克力)做好前后机翼、轮子、尾翼。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 8寸蛋糕切3片,只需要2片就行。(也可用7寸的蛋糕糊的量,倒入8寸模具,烤好后切成2片)

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 把2片蛋糕叠齐,切成如图:先切左右两边的孤形(用来做飞机顶部),再把中间的蛋糕后边2/5处切出斜边三角形(用做前飞机翼)。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 把刚切出约4片孤形再切出一点点修出飞机头的形状,切出的部分用做后尾翼与填充飞机尾部。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 把蛋糕用剪刀修出想要用孤度加入水果夹心。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 用淡奶油把机身抹好,再按上机翼。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 用甘纳许画出机仓,再用少许蓝色色素加入少许奶油,裱出机仓。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 再把巧克力机翼、轮子、机尾装上后,全部用奶油裱满,完成。

    立体小飞机奶油蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-01-06 06:55:38
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