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牛油果酸奶慕斯

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用料  

牛油果 1个
酸奶 100g
糖粉 20g+
吉利丁片 7.5g
淡奶油 100g

牛油果酸奶慕斯的做法  

  1. 水果打糊，加酸奶，加糖，隔水加热（水温不烫手就好）
    主要是让鱼胶片融化，搅搅，拿出放凉；~~~

  2. 打发奶油     中高发速打到6-7分就可以，有点流动的感觉～～～

  3. 奶油分三次加到水果糊，放模具，冷藏至少4小时以上～～～

  4. 这是放一夜的效果

    牛油果酸奶慕斯的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-01-06 11:49:30
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