蔬菜包中的青椒、红椒和小火葱切丁,欧芹切末。
汤锅加水煮沸,将沸水浇入装有中东小米的容器中,水量刚好没过小米即可,撒半茶匙盐,半茶匙黑胡椒,倒入全部橄榄油,搅拌一下盖上保鲜膜,焖约5分钟。
汤锅加水,将羊膝连带包装一起放入锅中,加热约10-15分钟。
小米焖好后放入小火葱、青椒、红椒、蔓越莓干,再撒上欧芹末、咖喱粉,挤入柠檬汁,搅拌均匀。
将所有食材摆盘,即可享用!
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