主食类 | |
山药 | 6跟 |
芋头 | 2个 |
荸荠 | 4个 |
金瓜 | 1个 |
通心粉 | 一小把 |
蛋白质类 | |
鹌鹑蛋 | 4个 |
豆腐丝 | 若干 |
鸡蛋 | 1个 |
蔬菜类 | |
芦笋 | 1小把 |
包心菜 | 若干 |
西蓝花 | 若干 |
胡萝卜 | 1个 |
叶子菜 | 若干 |
配料类 | |
盐 | 若干 |
橄榄油 | 1小勺 |
洋葱番茄意大利面调料酱汁 | 适量 |
千岛酱 | 适量 |
凯撒沙拉酱 | 适量 |
油醋汁 | 适量 |
香油 | 适量 |
香醋 | 适量 |
其他 | |
坚果 | 一小把 |
酸奶 | 根据个人喜好 |
水果 | 根据个人喜好 |
准备主食
①山药、芋头、荸荠、金瓜的处理
用刷子把表皮刷干净,山药切小段,芋头可切可不切,然后上锅蒸熟。我用的是高压锅选的煮饭按钮,用普通的蒸锅也行。
我是一次性都蒸好了,然后分5个沙拉桶,按照每天的量放到最底层。
②通心粉的处理
通心粉因为比较不容易熟,需要多煮一会,熟了以后,锅里放橄榄油、洋葱番茄意大利调料酱汁,混合加热浇到通心粉上。通心粉有酱汁,我一般是放到沙拉最上面一层。
准备蛋白质
①鹌鹑蛋我有两种做法,一个是直接用水煮熟,一个是无油煎熟撒盐。鸡蛋一般就煮熟对半切。
②豆腐丝直接用热水煮熟,然后待稍微冷却后,加少许盐、醋、香油拌匀。
准备蔬菜类
①西蓝花要切小拌,提前用盐水泡一会儿。
②胡萝卜洗净切小块。
③芦笋、包心菜、叶子菜洗净。
③以上蔬菜等热水开了,按照易熟的先后顺序放入锅里,大致是胡萝卜、西蓝花、芦笋、叶子菜。
胡萝卜最好煮熟,其他的焯一下就行。
装瓶
按照酸奶在下,然后主食,蛋白类在中间,蔬菜类的在上的顺序,其他坚果可以放到酸奶里或者放在最上面都行,大致装到沙拉瓶里。
调料的话,千岛酱、凯撒酱、油醋汁根据个人喜好直接倒在蔬菜上,或者用小盒装好。
装好以后就是如图的样子啦。