备料洗净
排骨洗净，焯水，控干
平底锅，预热倒油，八分热放入排骨两面煎变色
放入葱姜和番茄酱（茄汁）
倒入生抽、料酒，翻炒。
加入适量温水，中火炖排骨至九分熟。
辣椒和番茄切块，入锅。
小火炖一会至全熟排骨软烂即可。
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璠辣辣
