韩式裱花之豆沙奶油霜

Name: 韩式裱花之豆沙奶油霜
Ingredients: 160g即食白豆沙; 250g韩国黄油或阿尔卑; 若干柠檬汁

5 人做过这道菜

我是三皮

做韩式裱花蛋糕以来用过很多方子的奶油霜，感觉豆沙奶油霜最方便，口感也最好，特别推荐给大家这个方子～
方子来自网络～为懒妹子做搬运工～并且附上点自己的一点小经验～

用料

即食白豆沙	160g
韩国黄油或阿尔卑	250g
柠檬汁	若干

韩式裱花之豆沙奶油霜的做法

黄油放软打发至顺滑
加入即食白豆沙和柠檬汁（可不加）一起打发顺滑，就可以用了

小贴士

1、黄油品牌选择，韩国黄油或者阿尔卑最白，铁塔和安佳的偏黄
2、黄油软化，冬天的黄油在外面放上一天也是很硬一块～可以将黄油切成小块，在预热好的烤箱里放半分钟左右拿出，或者切成小块的黄油隔水加热几秒，不要担心它化水了，化一点点没问题！（此方法只针对冬天气温低）如果用的韩国黄油或者阿尔卑加热之后会更白。
3、调色可以用色素，或者有的可以用抹茶粉，可可粉，可可酱代替，可可酱常用，味道很赞