德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)

4 人做过这道菜
面包机自带的方子,因为我的啤酒太多了,拼了命的找关于啤酒的方子哟

用料  

高粉 200g
裸麦粉(我用了全麦) 50g
5g
黑糖 9g(手抖放了15g)
茴香籽(可不添加) 2g
德国啤酒 190g
酵母粉 1.4g(小1/2)

德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法  

  1. 啤酒放入面包桶内轻轻搅拌,去除碳酸,因为我是直接开罐放了一夜,所以这步可以省略了。

    德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法 步骤1
  2. 加入所有原料,包括茴香籽,这东西就是炖肉的时候放的,别放果料盒,全部投入面包桶内。

    德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法 步骤2
  3. 程序10,法国面包选项,就开始吧。历时5小时,不能选择烤色。

    德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)的做法 步骤3
  4. 到时间我还没回家,大概过了十来分钟,所以侧面上色很深,而且没有油分哦,就算是不沾的内壁,我也费了很大的力气取出来。

  5. 口感跟法棍一样一样的,就是对不起我的咬肌了,真心怕脸大,可是味道不错哦。

小贴士

茴香籽别怕,一开始就放进去,成品根本看不到任何颗粒,全部都在面包里面了,还很好吃耶!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-06 17:56:58
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