咸味白果

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从我妈家带来的白果很长时间了,今天想起来做做,看了好几个菜谱,自己就改编这样做了。没有光煮的湿软,也没有光烤的干脆,还不错的!
    特别要说的是小孩不能吃白果,成人也不能吃太多,哺乳期的妈妈们最好也不要吃啦,我刚烤熟没忍住吃了三个,剩下的不吃了留给宝爸吧!

用料  

白果 适量
适量

咸味白果的做法  

  1. 把白果一个个打开口。(砸了很多白果后找到窍门:一只手把白果竖放,另一只手用刀背拍一两下就开口啦)

    咸味白果的做法 步骤1
  2. 全部打开口的白果,看着都有成就感

    咸味白果的做法 步骤2
  3. 打开口的白果放两匙盐拌匀,腌一会儿,再放锅里煮熟。(我是直接放锅里盐煮的效果不是太好)

    咸味白果的做法 步骤3
  4. 把煮熟的白果放电饼铛上再烤干(我适当又加了点盐)。

    咸味白果的做法 步骤4
  5. 出锅!

    咸味白果的做法 步骤5
  6. 留了这些给宝爸回来尝尝,其他的给宝爷爷奶奶尝尝!

    咸味白果的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-01-06 19:16:53
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