首先把西葫芦擦成细丝,加入面粉和牛奶,搅拌均匀,加一点盐搅拌一下,如果有些干,可以在加适量水拌匀。
把面糊静放一下,让所有食材和面完全融合。
平底锅加一点油,让油把锅都平铺上,调小火。放一勺调好的面糊,把锅拿起来,顺时针转圈,让面糊均匀的铺满整个锅底。当下面的饼微微剪黄,在翻各一面接着饹,直到两面都饹好出锅
上传你做的西葫芦牛奶鸡蛋饼