开胃蔬菜汤

2 人做过这道菜
有时候就是不想吃东西,但是又饿… 来试试这个口味清淡的蔬菜汤吧,管饱又健康!

用料  

香菇 五朵
番茄 一个
半根
一小块
一瓣
豆腐 一块
白菜(或者青菜) 适量
适量
面粉(可选) 适量(勾芡用)
鸡蛋(可选) 一个(打蛋花)

开胃蔬菜汤的做法  

  1. 香菇泡发,洗净,切半;番茄切块;豆腐切块;葱姜蒜切末。

  2. 下油。放入香菇和西红柿,炒香;放入葱姜蒜;然后马上倒冷水。

  3. 倒入豆腐,煮开。可以再煮个3-5分钟的。

  4. 边等可以边速度撕白菜/切白菜,然后放进锅里,五分钟。想吃软软的白菜就多等会儿。

  5. 放盐,(喜欢的小伙伴们这时候也可以勾芡,也可以打个鸡蛋花神马的),出锅!

小贴士

盛碗后可以加点果醋,味道也很美!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-07 02:27:25
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开胃蔬菜汤的答疑

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