巧克力麻薯

麻薯预拌粉与巧克力粉混合均匀

牛奶打散，与加到温热的牛奶混合后倒入麻薯预拌粉中，

将混合后的原料揉制没有干粉的状态，加入隔水融化的黄油（黄油的温度不宜过高，过高会导致面团软化粘腻）

面团与黄油混合后，轻轻揉捏，到面团表面光滑即可

麻薯面团切记揉制过度，过度后，面团会变得很粘手的，到时很难整形

分割成25g一个，中间包入耐烤巧克力豆

烤箱预热180度，烤制25分钟。中间切记不能打开烤箱门，以防麻薯预冷变形

烤好后移至烤架放凉，然后密封保存

烤制好的麻薯趁热吃时外脆里糯，非常香甜，晾凉后的麻薯吃在口中Q感十足，远比外边面包店里卖的麻薯好上一千倍哦。