无糖热香饼

五个鸡蛋（全蛋，无需分离）因为家里有旺仔牛奶就直接用了，125ml的旺仔牛奶用了两瓶，外加一瓶半，大概300ml的样子，再加入三小勺橄榄油（植物油都可以）然后一起搅匀，久一点。

等蛋奶液比较顺滑的时候，加入300ml左右自发粉，必须要过筛，刚好我家有豆浆机的筛网，就直接用了，这一步真的要慢慢来，手都酸了了，边加粉边搅拌，不然结块了！

等面糊比较粘稠，就让它静置15分钟左右慢慢起来，然后就拿出不粘锅，不需要加油，小火，用大勺子直接勺一些面糊下去。

其实很快就成型就可以翻面了，看我的，焦得挺好的

家里刚好煎蛋模型，就用了！刚好！

如果不是不粘锅下面有花纹的话，应该这饼表面很光滑，更漂亮！

第一次有几个好焦！注意火候！小火即可，用余温都可以了

有了经验之后越来越顺手，大功告成😂😂