法式布蕾

Name: 法式布蕾
Ingredients: 100g淡奶油; 130g牛奶; 20砂糖; 蛋黄两个; 香草夹半条

1 人做过这道菜

MOMO爱笑笑

用料

淡奶油	100g
牛奶	130g
砂糖	20
蛋黄两个
香草夹半条

法式布蕾的做法

淡奶油和牛奶半条香草夹加在一起，放锅里面。烧热，不要冒泡。微热就可以
蛋黄加糖打散
把加热好的第一步加入到第二步，然后混合，糖融化就可以，然后装进杯子，放入烤盘，烤盘中放凉水，放预热130度的烤箱烤，大约90分钟，推推，有轻微的动，就可以…
吃前再撒砂糖，再用喷枪喷
可以吃啦

小贴士

烤制过程中不会沸腾的，如果沸腾就是温度高了，可是调低点温度.烤好后，吃前再喷上砂糖
如果要做榴莲的，加五十克榴莲肉，榴莲肉要打碎，加入牛奶和淡奶油一起煮微热，要过筛，记得水浴烘烤

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的法式布蕾

法式布蕾相关分类

烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-07 11:48:36

280 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢法式布蕾的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者MOMO爱笑笑的其他菜谱

意式马卡龙抹茶馅

MOMO爱笑笑 81 做过

马卡龙学习篇

MOMO爱笑笑 25 做过

蛋糕卷详细做法

MOMO爱笑笑 14 做过

可露丽（详细步骤）

MOMO爱笑笑 7 做过

热销6年，柑橘配覆盆子马卡龙

MOMO爱笑笑 1 做过

仿真水果柑橘慕斯（法式甜点）

MOMO爱笑笑 3 做过

零失败超级好挤的曲奇

MOMO爱笑笑 6 做过

牛扎糖，详细说明，软硬度的决定

MOMO爱笑笑 1 做过

法式布蕾的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负