红枣窝窝头

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粗粮细作--红枣窝窝头。食材简单、做法简单,不用发酵不用饧,玉米面的香与红枣的甜融合在一起,简单的爱。

用料  

细玉米面 1000克左右
和田大枣 20颗左右

红枣窝窝头的做法  

  1. 大枣洗净控干切成小丁备用。

    红枣窝窝头的做法 步骤1
  2. 取玉米面放盆中,用开水一边浇一边用筷子搅拌,把2/3的面搅拌成疙瘩状就行了。

    红枣窝窝头的做法 步骤2
  3. 加入红枣丁,加多些,拌匀。

    红枣窝窝头的做法 步骤3
  4. 把面疙瘩、枣丁、余下的干面粉揉在一起。

    红枣窝窝头的做法 步骤4
  5. 取一团揉好的面,用手团成圆球,再用大拇指戳个洞旋转几下就成。

    红枣窝窝头的做法 步骤5
  6. 把团好的窝窝头放入湿笼布上,水开入锅,中大火25分钟即可。

    红枣窝窝头的做法 步骤6
  7. 挺可爱的小窝头吧,加了足够多的枣,真甜!

    红枣窝窝头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-01-07 12:11:01
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