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辣花萝卜，小白萝卜

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小怪兽zxy的厨房  小怪兽zxy
一次家庭聚会，吃到大爹做的这个爽口的小萝卜，瞬间就爱上了，基本每年都会做，冬天吃多了大鱼大肉，来块咸菜，酸酸甜甜还有一丝辣味，甚是爽口。

用料  

小白萝卜 10斤
食用盐 1斤
白砂糖 1.5斤
米醋 1袋
白酒 3两
味精 0.25斤
辣椒面 若干

辣花萝卜，小白萝卜的做法  

  1. 萝卜洗净，切成拉花状，可以在萝卜两侧垫上两根筷子，这样切的时候，萝卜不跑，还能防止切断

    辣花萝卜，小白萝卜的做法 步骤1

  2. 均匀的把盐撒在萝卜表面，去水，这个时候的拉花特别漂亮

    辣花萝卜，小白萝卜的做法 步骤2

  3. 加入全部调味品

    辣花萝卜，小白萝卜的做法 步骤3

  4. 根据自己的口味加入辣椒面，大功告成

    辣花萝卜，小白萝卜的做法 步骤4

小贴士

切萝卜一定要注意自己的手

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的辣花萝卜，小白萝卜

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-07 13:14:43
361 收藏
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辣花萝卜，小白萝卜的答疑

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