呼和浩特碚子

1 人做过这道菜
呼和浩特碚子(烧饼)

用料  

普通面粉(自定)
菜籽油(看面粉多少自定)
盐(少许)

呼和浩特碚子的做法  

  1. 面发好后,做自己觉得大小的面团若干。

    呼和浩特碚子的做法 步骤1
  2. 碗里放菜籽油到微波炉叮3分钟,拿出来后倒干面粉进,一边倒一边搅拌,去做油酥,自己掌握,由于自己一个人不方便没有拍下来呵呵。

    呼和浩特碚子的做法 步骤2
  3. 用面团包住油酥,擀面杖来回折叠擀开。最后成型。

    呼和浩特碚子的做法 步骤3
  4. 烤盘刷油,放入成型后的饼,再在饼上面划二刀然后刷上油,送入烤箱,200度烤10分钟,如果觉得没有上色可以开到250度再烤5-10分钟完工。非常好吃,外面脆里面软很香。

    呼和浩特碚子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-07 13:48:03
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呼和浩特碚子的答疑

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