小小白_ss
松软小面包（不加黄油）
7.9
综合评分
25
人做过这道菜
松软的基础面包，各种整形自己随意哦，关键是不加黄油，少油少糖，好吃不怕胖哦
用料
| 高筋粉（金像） | 260g |
| 牛奶（其他牌子面粉减10g） | 120g |
| 酵母 | 3g |
| 玉米油 | 30g |
| 鸡蛋 | 1只（留一点点刷表面） |
| 盐 | 1g（加少许调味） |
| 糖 | 30g |
松软小面包（不加黄油）的做法
小贴士
1、金像面粉吸水性比较好，若换其他面粉可以少10g牛奶，不过我比较喜欢很软的面包，经常在原方子基础上加10g牛奶😄，比较熟悉这个方子后，你们可以根据自己的感觉来
2、这个方子也可以一次发酵，揉好面团即可整形，然后发酵至两倍大开烤😄
3、喜甜可以加糖哦
ps：整形随意，只要你喜欢啦
2、这个方子也可以一次发酵，揉好面团即可整形，然后发酵至两倍大开烤😄
3、喜甜可以加糖哦
ps：整形随意，只要你喜欢啦
