刚从地里拔回来的大萝卜
萝卜洗净带皮切厚片,切到这样就可以了。
萝卜一定要切厚片而且还要带皮做出来的酱萝卜才会爽脆。
把白糖倒进去拌匀
白糖拌匀腌2个小时。
萝卜腌好捞出来沥干水放在保鲜盒里,凉白开生抽 白糖 白醋对成汁搅拌均匀。小辣椒切碎 蒜切片放入腌好的萝卜里,倒进调好的汁没过萝卜就行了,腌三个小时可以食用。
调好的汁可以试一下不够甜就加糖,不够酸就加点醋。调到适合自己的口味就ok了。
成品
上传你做的爽口酱萝卜