爽口酱萝卜

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用料  

白萝卜 1000
白糖 150克
白醋 100克
生抽 150克
小辣椒 4个
大蒜 3瓣
凉白开 适量

爽口酱萝卜的做法  

  1. 刚从地里拔回来的大萝卜

    爽口酱萝卜的做法 步骤1
  2. 萝卜洗净带皮切厚片,切到这样就可以了。

    爽口酱萝卜的做法 步骤2
  3. 萝卜一定要切厚片而且还要带皮做出来的酱萝卜才会爽脆。

    爽口酱萝卜的做法 步骤3
  4. 把白糖倒进去拌匀

    爽口酱萝卜的做法 步骤4
  5. 白糖拌匀腌2个小时。

    爽口酱萝卜的做法 步骤5
  6. 萝卜腌好捞出来沥干水放在保鲜盒里,凉白开生抽 白糖 白醋对成汁搅拌均匀。小辣椒切碎 蒜切片放入腌好的萝卜里,倒进调好的汁没过萝卜就行了,腌三个小时可以食用。

    爽口酱萝卜的做法 步骤6
  7. 调好的汁可以试一下不够甜就加糖,不够酸就加点醋。调到适合自己的口味就ok了。

    爽口酱萝卜的做法 步骤7
  8. 成品

    爽口酱萝卜的做法 步骤8
  9. 成品

    爽口酱萝卜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-01-07 14:28:57
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