将笋干泡发二天,然后用水煮30分钟左右,切成小片
热锅倒油,将肥肉放入锅中熬出油
熬出油放入蒜头及瘦肉爆香,加入料酒
倒入笋干,红辣椒翻炒,放入酱油,盐炒匀
然后加入与食材差不多平行的水焖熟,撒上蒜苗,鸡精出锅
上传你做的笋干炒肉