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葱油饼

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伤寒天空的厨房  伤寒天空
我做的最多的饼，总结了一个简单快手好吃的方子

用料  

面粉 200克
猪油 30克
盐 3克
葱 5颗
芝麻 10克

葱油饼的做法  

  1. 面粉中加适量盐，用热水和面，盖湿布醒15分钟，面不要太硬，不然饼会有点干

    葱油饼的做法 步骤1

  2. 把面擀薄，抹一层猪油，再撒上芝麻和葱花

    葱油饼的做法 步骤2

  3. 卷起来

    葱油饼的做法 步骤3

  4. 盘好

    葱油饼的做法 步骤4

  5. 再擀薄，越薄饼越酥脆。一次可以多做几张，放冰箱冷冻，想吃的时候直接放热锅里烙，特别省事。

    葱油饼的做法 步骤5

  6. 中小火烙到两面金黄。

    葱油饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-07 17:42:57
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