西葫芦切片
一根正好切一盘
肉丝买的切好的,倒少许六月鲜酱油腌制
烧热油,先把肉丝炒出来。
油锅里放葱花爆香
把切好的西葫芦倒进去,开大火翻炒,如果锅太干就放盐,马上就会出水。我炒菜喜欢放点糖提鲜。根本用不着鸡精味精之类。
炒好西葫芦倒进肉丝,再翻炒几下出锅,完成。这个菜是我家二肉的最爱,西葫芦包饭,一口一个一口一个,吃得可开心了。
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