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意大利番茄烧茄

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蛋蛋-94的厨房  蛋蛋-94
少油的减肥餐，作为sidedish 很不错哦！

用料  

茄子 1个
新鲜番茄 1个
红酒 适量
橄榄油 适量
洋葱 半个

意大利番茄烧茄的做法  

  1. 茄子切条，适当放进烤箱烤一下，这样炒的时候不会太水，而且味道好更香

    意大利番茄烧茄的做法 步骤1

  2. 茄子，番茄，洋葱切成小丁

    意大利番茄烧茄的做法 步骤2

  3. 锅里少些橄榄油，翻炒洋葱，直到变成透明，出香味

    意大利番茄烧茄的做法 步骤3

  4. 再加入茄子和番茄，加入红酒，黑胡椒，可以稍微➕一点点的苹果醋。

    意大利番茄烧茄的做法 步骤4

  5. 快速收汁，因为茄子是烤过的，所以不需要长时间。这样番茄也能保持好的口感！出盘是撒一些百里香

    意大利番茄烧茄的做法 步骤5

小贴士

菜谱上本来是➕红葡萄醋，不好买的话就苹果醋吧

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该菜谱发布于 2016-01-08 03:17:04
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意大利番茄烧茄的答疑

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