紅衫魚洗乾淨吸干水備用
蕃茄切塊備用
用薑片開油鍋 然後放魚下鍋中火煎,煎的時候不要動🐟,直到看到魚鰭豎起了,想煎香點就翻過去再煎,不用的話直接下鹽下蕃茄,蓋上鍋蓋調小火,直到蕃茄變軟就可以上碟了。
上传你做的蕃茄香煎紅衫魚