混合好除黄油外所有材料。稍微搅拌成湿湿黏黏的团,加入软化好的黄油,揉面到三光的程度。个人比较趋向于揉面到出手膜的状态。可以在一个盆里混合好所有的材料成一个很粘的面团,然后转移到台面上继续揉面5-10分钟,手膜应该可以出来了。
时间和耐心
上传你做的French Croissant -- Love for Life