酸奶水立方

材料准备好，这个做出来是600毫升的量，我用了6个杯子刚好装完。

西米开水下锅煮15分钟左右，剩下一点白芯的时候，盖上盖子关火焖一会，等西米完全透明了用漏勺捞起来，过两次凉开水，这样西米会很Q弹。

砂糖桔剥掉外皮，轻轻分离成果粒，这个过程要15分钟，如果嫌麻烦可以把芒果切成小颗粒代替。（当你吃到美食的那一刻你会觉得花时间是值得的）

芒果切成小丁，草莓对半切开，其实最后装饰只用了3颗草莓。

西米过凉后沥干水份就要倒入酸奶搅匀了，不然放置久了会结块的。再倒入砂糖桔果粒，轻轻搅匀。

用勺子把西米果肉装进漂亮的杯子里，美食真的需要漂亮的容器才会更有食欲。

每个杯子铺上一层芒果丁

顶上放一片草莓装饰，不用冷藏就可以开吃啦。

第一次做的这样子，请原谅手机图片太模糊。

还可以装饰成这样。芒果用心形切模切成心形。