鱿鱼洗净,剖开,切麦穗花刀后切小块备用
青红辣椒切小块,葱姜蒜切好备用
锅内倒入滚水,将切好的鱿鱼焯水,至卷曲后捞出
调碗汁:两勺泰式甜辣酱、一勺普通辣椒酱、一勺蚝油、两勺生抽、两勺料酒
锅内倒少许油,爆香葱姜后倒入青红辣椒翻炒片刻
待青红辣椒断生略塌软后,倒入焯过水的鱿鱼卷
倒入碗汁,翻炒均匀后即可出锅
上传你做的泰式甜辣鱿鱼卷