豆酱砂锅杂煲

Name: 豆酱砂锅杂煲
Ingredients: 1小块猪瘦肉; 3块豆腐; 2把粉丝; 若干蟹味菇; 若干青菜; 1小勺盐; 1大勺黄豆酱; 1小勺猪油

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用料

◾猪肉要切很薄片，这样最后一步才可以利用余温烫熟，保证肉片的嫩滑

◾蟹味菇可以用别的替代，金针菇、平菇都可以

◾食材放入的步骤很重要，耐煮的先放，青菜类后放

砂锅

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该菜谱发布于 2016-01-08 17:37:57

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