土豆胡萝卜青椒虾

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快手菜,东西都可以替换,青笋之类的能切成丁的都可以放一起,很方便,拌白米饭再好不过啦

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1个
青椒 1个
6只左右
若干
蚝油 少许
生抽 适量
适量
淀粉 少许

土豆胡萝卜青椒虾的做法  

  1. 土豆、胡萝卜、青椒、虾,切成大小差不多的丁,最好别太大

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤1
  2. 油热放葱花爆香

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤2
  3. 倒入切好的各种丁,大火,快速翻炒

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤3
  4. 加入适量生抽,翻炒,可以加入少许蚝油

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤4
  5. 加入一碗水,加入少许盐,翻炒均匀

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤5
  6. 盖锅盖,中火,焖一会儿

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤6
  7. 快出锅时勾点儿欠,快速翻炒,就可以出锅啦

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤7
  8. 装盘

    土豆胡萝卜青椒虾的做法 步骤8

小贴士

原谅我生抽和盐的量都是适量,因为咸淡从来我都是靠尝一尝,😳,用筷子蘸一下尝尝就可以
还有勾芡千万淀粉要少一些,不勾芡也是完全可以的
 
该菜谱发布于 2016-01-08 20:06:26
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