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韭黄茭白豆腐皮炒肉丝

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么么哒茜茜~^＿^~的厨房  么么哒茜茜~^＿^~
外婆做的这道家常菜超好吃，很喜欢，自己也学会做

用料  

韭黄 1把
茭白 2个
豆腐皮 适量
肉丝 适量

韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法  

  1. 先把肉丝腌起来：肉丝解冻洗净后，加盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制好

  2. 韭黄摘好洗净切段，备用；
    茭白削皮切丝，备用；
    豆腐皮切丝，备用

  3. 热锅烧油，把腌的差不多的肉丝炒好，放碗里

  4. 洗锅，再热锅，热油，炒茭白，茭白炒xiè了，再依次放豆腐皮，肉丝，韭黄最后放

  5. 最后出锅前撒上少许盐、味精、糖调味，出锅

    韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法 步骤5

小贴士

为了茭白炒出来不黑，炒完肉丝最好再洗一下锅；
韭黄一定一定要最后放，炒的时间最短，不然会nōng掉

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的韭黄茭白豆腐皮炒肉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-08 22:26:02
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