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❤肉桂猴子面包

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葫芦儿子的爹的厨房  葫芦儿子的爹
原方子来自推特好友@jesipmblog  ，改良了一下，因为biscuits（外形类似司康的面包）在国内不太好买到，换成自制的面包 ！

用料  

糖 1/2 cup
高筋粉 300g
奶油 60g
牛奶 125g
黄油 20g
糖浆：
肉桂粉 一大勺（根据自己口味调整）
红糖 适量（根据自己口味调整）
黄油（提前融化成液态） 100g

❤肉桂猴子面包的做法  

  1. 将面粉，酵母，奶油，盐，牛奶，糖，黄油，揉出膜，进行第一次发酵

  2. 排气。

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤2

  3. 用小慕斯圈或其他工具压成一个个的小圆。

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤3

  4. 再把小圆从中间对切、分4份。

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤4

  5. 一层面团撒一层红糖+肉桂粉。放入模具，进行二发

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤5

  6. 二发完成后。把糖浆的材料混合均匀后，倒入

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤6

  7. 烤箱180度 30 分钟左右（视自家烤箱脾气调整）

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤7

  8. ❤ ENJOY !

    ❤肉桂猴子面包的做法 步骤8

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面包 烤箱

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椰子，面包的封面
椰子，面包
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该菜谱发布于 2016-01-09 12:25:35
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