番茄肉酱意面

0 人做过这道菜
简单易做好味道的意面

用料  

5号直条意面 150g
瘦肉(猪肉或牛肉) 75~100g
番茄 1个 约100g
洋葱 50g
番茄酱 20g
生抽 5~10g
百里香 少许
1g

番茄肉酱意面的做法  

  1. 意面按照说明煮熟

    番茄肉酱意面的做法 步骤1
  2. 番茄,肉,洋葱,切碎

    番茄肉酱意面的做法 步骤2
  3. 洋葱尽量切碎

    番茄肉酱意面的做法 步骤3
  4. 锅内放油烧热

    番茄肉酱意面的做法 步骤4
  5. 中火煸钞洋葱1分钟左右,炒去水分,至有些黄边

    番茄肉酱意面的做法 步骤5
  6. 加入肉末煸钞至肉颜色变白

    番茄肉酱意面的做法 步骤6
  7. 加入番茄,调小火,加入少量生抽。小火烧煮。番茄熟烂后加入番茄酱,搅匀,加入碾碎的百里香

    番茄肉酱意面的做法 步骤7
  8. 将煮熟的面条到入锅中,加盐,翻炒搅拌均匀,出锅即可

    番茄肉酱意面的做法 步骤8
  9. 出锅了

    番茄肉酱意面的做法 步骤9

小贴士

加入少量生抽味道更浓郁,但不可加多,酱油瓶盖子半盖即可
炒番茄时,如果水分较少,可加入少量水。
加入百里香有特殊香气,或迷迭香也可以。
番茄酱本身有咸味,所以不必加过多的盐。
 
该菜谱发布于 2016-01-09 15:17:28
0 收藏


作者独膳齐身的其他菜谱

番茄肉酱意面的答疑

关于番茄肉酱意面的做法还有疑问? 登录提一个问题