姗姗姗来迟s
麻辣螺丝
8.8
综合评分
18
人做过这道菜
冬天贝类鲜美 大鱼大肉养膘的季节 来点不一样的麻辣螺丝 邀三两好友 啤酒螺丝 干起来
用料
麻辣螺丝的做法
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买来螺丝 清洗 用钳子把尖头去掉 漏出少许螺丝肉肉
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开火 干锅后放食用油 葱姜 花椒 干辣椒 爆锅
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放入螺丝翻炒 即时加入一汤勺豆瓣酱 可根据口味 自行添加 翻炒 加入少许白酒 翻炒放入少许味极鲜 翻炒片刻加入适量耗油 翻炒片刻加入清水 刚好莫过螺丝
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待水烧开加入冰糖 大火继续煮
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煮至汤已粘稠转小火 放入黄瓜段 木耳 翻炒片刻即可出锅
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出锅了
小贴士
过程不需要加盐
