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花生酱曲奇

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菲菲小妞的厨房  菲菲小妞
超级香炒鸡酥，好吃停不下来，这个是两盘的量

用料  

低粉 200g
黄油 100g
蛋黄 1个
砂糖 70g
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/2小勺
花生酱 100g

花生酱曲奇的做法  

  1. 黄油软化，分次加入砂糖，打蛋器低速混合均匀，然后高速打发3分钟左右，至黄油变蓬松，体积变大颜色变浅，分次加入蛋黄，继续打发使黄油和蛋黄完全融合

    花生酱曲奇的做法 步骤1

  2. 加入花生酱，用打蛋器搅拌均匀

  3. 加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打，用刮刀搅拌成均匀的面团，用手揉成小圆球，手掌压扁，也可以用叉子压出花纹

    花生酱曲奇的做法 步骤3

  4. 烤箱预热180度，中层烤20分钟左右

    花生酱曲奇的做法 步骤4

小贴士

可以自己放蔓越莓或者葡萄干或者坚果，味道也很棒

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花生酱曲奇相关分类

饼干 打蛋器 烤箱 花生酱曲奇 花生酱 花生酱小饼干 花生酱酥饼 曲奇
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该菜谱发布于 2016-01-09 18:58:05
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