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传统萝卜年糕
传统萝卜年糕
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蔡红丹
自己做的萝卜糕好吃
用料
糙米
1250
白萝卜
4000
传统萝卜年糕的做法
用了8斤的白萝卜,2.5斤的粗米浸泡一夜磨成浓浆备用,萝卜压细后加点盐经过半小时腌,手工挤干
如图加材料即可
用纱布铺好,加点盐调好味道
包好防止漏气
经过2小时大火蒸大功告成
小贴士
一定要用糙米,磨的时候要告诉老板我要做萝卜糕,他就知道用极少的水磨
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的传统萝卜年糕
随便看看
食材
核桃奶香黑米粥
巧克力麦芬
爆炒肉丝
凉拌香椿芽
红糖米糕
冰糖红豆
电饭锅食谱
鸡肉菠菜粥
虾仁小炒
该菜谱发布于 2016-01-09 19:15:40
20 收藏
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传统萝卜年糕的答疑
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