青椒西红柿炒玉米（贵阳家常系列）

Name: 青椒西红柿炒玉米（贵阳家常系列）
Ingredients: 1根糯玉米; 半个or三分之一个西红柿; 三四根青椒; 适量油、生抽; 适量葱节（可选）; 适量肉沫（可选）

8.1 综合评分

19 人做过这道菜

爱下厨的思雨

贵阳家常系青椒西红柿完美CP—青椒西红柿系列
青椒西红柿这组搭配，我一直在想到底算不算贵阳特色呢～因为我们家做菜从小都很爱这样…青椒西红柿豆腐、青椒西红柿玉米、青椒西红柿茄子、青椒西红柿萝卜菜…超多的，还会用青椒西红柿炒了之后做面条吃。后来发现贵阳外面的苍蝇馆子其实这种做法不算多，因为完全被更辣的宫爆系列、糟辣系列以及泡椒系列占领…But…对了…但是，身边的好朋友家、同学家也都会常用这样的做菜方式，就是西红柿青椒搭配来着～所以，我觉得，这是真正的…家！常！味！啵～（≧∇≦）
我准备把我常吃的一系列都写出来，除了身在异乡的…思乡情结，不得不说，这对完美搭配CP组，真的很好吃…而且汁儿拌饭很好吃的噢！
今天是～青椒西红柿炒！玉！米！
非常重要！——请用糯玉米！糯玉米！糯玉米！
水果玉米个人觉得不适合不适合不适合～
再一次！不是那种甜的水果玉米，是糯玉米糯玉米糯玉米哦～
个人觉得糯玉米才是真正好吃的玉米🌽，
你表拉我…我是糯玉米死忠粉😂

用料

糯玉米	1根
西红柿	半个or三分之一个
青椒	三四根
油、生抽	适量
葱节（可选）	适量
肉沫（可选）	适量

青椒西红柿炒玉米（贵阳家常系列）的做法

糯玉米其实在贵阳蛮好买的，北京我也是找着了以后就会固定买。我男票每天都要吃…没错，是每天😅…反正水煮他是每天两根，而且绝对不吃水果玉米，这一点…我觉得贵阳人都一样吧～
糯玉米才是真爱啊，关键贵阳当地的糯玉米还会甜的飞起来…不说了，反正北京能买着我就偷乐了，除了煮…我最爱的就是炒啦～
材料准备～西红柿青椒切丁，然后拨玉米粒～或者图速度的和我一样用刀。
热油下锅～西红柿青椒开炒，炒出汁儿炒出香～
放玉米！ps：（如果要放肉沫的可以这时候放，老爸最爱加肉沫啦…说提味）
翻炒起来～玉米不会很难熟，不用加水
差不多熟了以后～加一勺生抽、葱节，关火～装盘
搞定，啧啧啧，我最爱直接拿勺舀着吃，拌饭超棒
但是很多时候我会把它当作主食直接吃了…哈哈哈