凉拌苦菊(苦苣)

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苦菊中的膳食纤维含量较高,膳食纤维能够加速排毒,保持肠道健康,有助于防癌,控制血糖等。
凤凤今天教大家的是酸甜口儿的凉拌苦菊,在寒冷的冬天吃上一口酸甜爽口的苦菊瞬间找到过夏天的感觉哟!

用料  

苦菊 2棵
芝麻酱 3勺
适量
适量
白糖 1勺

凉拌苦菊(苦苣)的做法  

  1. 苦菊洗净,控干水

  2. 调酱料:将芝麻酱倒碗里,一点一点的加醋,把麻酱泻开,搅拌到不要太稀就好,加一点盐,一勺糖,搅拌均匀。

  3. 把控好水的苦菊放到较大一点的盆里,倒入拌好的酱汁,然后充分搅拌。

小贴士

为了让苦菊更加入味,建议搅拌后放置10分钟再搅拌一次,再静置10分钟即可装盘上桌了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-09 21:40:05
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凉拌苦菊(苦苣)的答疑

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