糯米酿豆腐

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这个菜是临时想到的,那天有朋友来吃饭怕不够菜就做了,味道也不错。

用料  

糯米一把 油豆腐半斤
猪肉馅二两 黑胡椒粉调味
葱几条

糯米酿豆腐的做法  

  1. 用开水把糯米泡一个小时,泡软。把油豆腐顶部剪开,猪肉馅调好味道腌制十分钟。

  2. 把泡好的糯米和猪肉馅加入盐和胡椒粉调味拌匀,后酿入油豆腐里面,蒸30分钟。

  3. 把葱切碎,加入蚝油糖和一点水煮开后淋上糯米酿上面即完成。

    糯米酿豆腐的做法 步骤3

小贴士

糯米一定要泡开,不泡开很难蒸熟,这个菜对于喜欢吃糯米的童鞋来说是乐事,这样做菜又不担心吃太多腻或者上火。
 
该菜谱发布于 2016-01-10 02:19:20
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