自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!

8.8 综合评分
14 人做过这道菜
想吃厚厚的奶酪?喝酸奶想一直舔盖?
但是又怕胖?
教你一个方法!材料简单!快捷方便!问题是无负担!还不用一直惦记舔盖!

用料  

酸奶 100g或更多,自己决定
带盖不带盖的杯子都行! 只要是杯子,别无敌大哦!
咖啡过滤纸 一张
保鲜膜,皮筋 针对无盖杯子备用

自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法  

  1. 准备材料么!我用的安慕希酸奶(家里只翻出这个了)200g的安慕希!
    相信很多人都有梅森杯!所以我就用梅森杯,盖子又可以盖的很紧!对吧!没有杯盖的小伙伴不要急,后面还有说明的。
    对于过滤纸,咖啡用的普通过滤纸就行,我是muji买的,一大包才8元,超市和某宝都有。

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤1
  2. 把过滤纸展开,放进杯子,留点边出来扣在边上。

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤2
  3. 诺,就是这样!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤3
  4. 很简单,酸奶放进去喽。

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤4
  5. 装到八分满差不多,别太多溢出来,不然会粘到盖子上。

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤5
  6. 盖上盖子喽!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤6
  7. 举栗子,没有杯盖的杯子,同样的方法,但是就要用到保鲜膜君,防止灰尘肥到酸奶里。对吧。

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜包好,用橡皮筋固定,是不是很简单捏!橡皮筋稍微往下一点,别弹跑了!

    然后!装好的酸奶放置冰箱,静静等待一个晚上!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤8
  9. 第二天早起打开拿出,看,乳清都过滤出来了!是不是很棒!

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  10. 打开后看到的就是houhou的脱水酸奶酪了!

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  11. 挖一勺!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤11
  12. 今天我就用贝果来示范,平时面包啊吐司啊什么都可以,真的很简单。
    往上厚厚抹一层,这感觉超棒,想抹多厚就多厚。

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤12
  13. 摆上水果,就可以开吃啦!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤13
  14. 也可以加入黑芝麻粉,就是浓浓的芝麻味奶酪了!也可以加抹茶粉啊可可粉啊水果泥啊!自己发挥!总之,很简单!无负担!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤14
  15. 再来一张!

    自制酸奶酪(独家超级无敌简单过滤法)无负担呦!的做法 步骤15

小贴士

真的很简单。
就是用滤纸过滤。什么杯子都行,玻璃杯可以看得清楚些。
但是、不要选杯口很大的杯子,滤纸大小有限啊喂!
还有,放滤纸的时候,一定要多留点边缘外面,不然会塌陷,酸奶别放太满!
对于酸奶选择,不要选很稀的酸奶,平时什么蒙牛伊利光明都OK的,酸酸乳什么的就算了,质地厚一点的酸奶过滤出来的酸奶酪才棒!如果自己做的厚厚的酸奶就更棒了,因为那无糖更加不用担心负担了!

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该菜谱发布于 2016-01-10 09:23:11
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