碳烤生蚝(烤箱版)

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在澳洲买生蚝好便宜,Market 13块钱一打,可以生吃也可以烤来次,又便宜又实在

用料  

酱油 适量
大蒜 5瓣
小葱 两根
小辣椒(新鲜的) 1-2个酌情
青柠 半个
花椒油 少许

碳烤生蚝(烤箱版)的做法  

  1. 烤箱预热180度,请根据自家烤箱脾气来调节,我的是Arison嵌入式烤箱,密封较好。烤箱预热的同时准备其他调料

  2. 蒜磨成蒜蓉,我是用压蒜蓉的工具压的,从切葱花,辣椒切碎

  3. 倒入适量酱油,并加入少许花椒油,太多花椒油会太麻,将青柠汁挤入。

  4. 将生蚝放在烤架上。用小勺将调料盛入,生蚝蒜多较好次。放入预热好的烤箱。8分钟即可。

  5. 噢耶~可以次鸟~

    碳烤生蚝(烤箱版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-01-10 12:04:00
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