洋葱、甜椒、胡萝卜三大法宝切丝,越细越好,易熟。
乌冬面入沸水煮一分钟烫熟。
起油锅,倒入三大法宝炒香,下豆干、鸡腿菇翻炒,加入虾仁炒熟。
加入煮熟的乌冬面,边拌边炒。
加入适量蚝油,一丁点醋,拌匀装盘。
serve一点麻油,完成。
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