首先,我没有料理机,所以紫薯打泥我是这样做的。
就打了这么多,然后上锅蒸熟。
饼好吃的一个关键就是鸡蛋啊!我是猪油炖的鸡蛋,猪油猪油猪油!超级好吃!因为我只有一只炖锅,所以我是在锅底抹上猪油,然后打鸡蛋进去。
鸡蛋是溏心蛋,连蛋白都是软嚅的时候我就取出来了,当然我并不是完整的取出来,因为炖锅的原因我很难一整块取出来,你们有锅就方便多了~取出来后放在饼中间。
然后在鸡蛋四周淋酸奶,把紫薯放进去,切水果(我用的香蕉和金桔)然后再在上面淋酸奶~
这张近照可能清楚些,中间的溏心已经流出来了,然后我自己撒了些白芝麻,还有可可粉,还有一点点番茄酱上去~还有小麦胚芽。
馕比较难切,但是好吃就好了!为什么好吃!我觉得重点一真的是在鸡蛋,很香(猪油真棒!)很滑(因为都是半凝固状态)重点二在紫薯(我这次用的紫薯真的超级好吃,配上酸奶更加),总之可以装逼~伪披萨就这样做好了~