午夜飞行xtt
凉拌米线
7.9
综合评分
116
人做过这道菜
几年前在昆明吃过凉拌米线后念念不忘，回来后发现几乎没有哪个饭店有这道菜，就摸索着自己做
用料
凉拌米线的做法
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米线泡软煮好后过纯净水或白开水放凉
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黄瓜胡萝卜去皮切丝，我用的擦丝器，蒜头用压蒜器压成蒜泥，香菜洗净切断。
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生抽，香醋（我这次用的米醋）油辣子，白糖，白芝麻调和，量根据自己的口味
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米线放入食器，铺上黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜泥，香菜
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浇上调料
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拌匀，开吃
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我这次只用了半根黄瓜
