三元梅园奶酪(简易版)

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老北京老味道!

用料  

纯牛奶 800ml
米酒 400ml
白糖 一勺

三元梅园奶酪(简易版)的做法  

  1. 牛奶煮微开,加糖,放置常温。(注意要点:奶皮要去掉)

    三元梅园奶酪(简易版)的做法 步骤1
  2. 米酒过滤

    三元梅园奶酪(简易版)的做法 步骤2
  3. 过滤好的米酒倒入牛奶中。

    三元梅园奶酪(简易版)的做法 步骤3
  4. 奶和米酒的混合液搅拌均匀,倒入容器中。

    三元梅园奶酪(简易版)的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜密封,用牙签扎眼(方便挥发水汽),放置蒸锅中静置1小时,然后蒸30分钟,关火不开盖,自然冷却,放冰箱冷藏味道更佳!

    三元梅园奶酪(简易版)的做法 步骤5
  6. 奶酪好吃停不了!

    三元梅园奶酪(简易版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-01-10 14:22:09
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