酸辣土豆丝
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人做过这道菜
Machico
家里没肉了(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )但是我们还有万能的土豆！！吃腻了普通的炝炒土豆丝，偶尔来点醋溜的也不错！酸酸脆脆，下饭良品！ლ(´ڡ`ლ)
用料
酸辣土豆丝的做法
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土豆去皮洗净，准备好材料；
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土豆切丝后浸泡在冷水中（中途可多换几次水去除粉质以保持爽脆口感(´⌣`ʃƪ)），青椒切丝，小葱切段，大蒜切粒；
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其实这是我第二次切土豆丝，看起来还不错！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”下锅前倒掉水沥干备用；
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锅里倒油，油热后倒入蒜粒，干辣椒，花椒粒爆香，然后倒入土豆丝，开大火迅速翻炒。
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待土豆丝稍软倒入白醋，加入青椒丝继续翻炒，最后加盐，葱段，辣油，翻炒至土豆丝熟即可出锅。ก(ｰ̀ωｰ́ก)
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当当当！酸辣爽脆的土豆丝出炉！
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又酸又辣，味道不错！(´⌣`ʃƪ)
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ლ(´ڡ`ლ)
