杨柠溪
天福号农庄发酵火腿—everthing is possible之open sandwich
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人做过这道菜
世上最美丽的“三位置”应该就是open三位置了吧！配上一杯美式 完美的一天就这么开始了！·
用料
| 叶生菜的叶子 | 一片 |
| 苦菊或者芝麻菜 | 三根 |
| 紫叶生菜 | 一片 |
| 奶酪 | 一片或者一茶匙 |
| 天福号农庄发酵火腿 | 半片 |
| 酱（自己喜欢的） | 半茶匙 |
天福号农庄发酵火腿—everthing is possible之open sandwich的做法
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洗洗涮涮，准备好材料。
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这次用的是淡味奶酪。切片面包对半切开，奶酪片（或奶酪）对半平分，放在面包片上。
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奶酪上吐自己喜欢的酱（这次用的事红酱），在酱上放绿叶菜，最后一层放入天福号农庄发酵火腿
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微波炉叮30秒，刚好让奶酪活化，顺道激发火腿的味道。
小贴士
1.一定要微波炉叮30秒，不然味道会不融合，并且干巴巴的！！！
2.码放顺序一定不能变！！绝对不能是面包上磨酱-奶酪-肉-菜，这么吃完全无法调度味觉的享受感，感觉像在吃混沌，你没看错，不是馄钝是混沌！碳水+蛋白+调味+菜+肉这是一种由淡到重夹杂式过渡，最后一种味觉应该是发酵火腿的咸香。
2.码放顺序一定不能变！！绝对不能是面包上磨酱-奶酪-肉-菜，这么吃完全无法调度味觉的享受感，感觉像在吃混沌，你没看错，不是馄钝是混沌！碳水+蛋白+调味+菜+肉这是一种由淡到重夹杂式过渡，最后一种味觉应该是发酵火腿的咸香。
