鸡蛋+白砂糖打散,按顺序加入蜂蜜、牛奶和食用油搅拌均匀;筛入低筋粉及泡打粉,拌成面糊后静止半小时;
平底锅加热后改小火,舀一勺面糊倒入(从锅的上方倒入会形成很自然的圆),等表面出现小气泡后翻面,停2秒钟取出;在两片中夹入红豆沙即可
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