百合清酿【源自琅琊榜】

8.3 综合评分
9 人做过这道菜
不知道有没有人和我一样喜欢看琅琊榜~静妃提到了许多美食,其中不乏药膳。
刚好家中有鲜百合,便想起做这道百合清酿~
剧中没有提到做法,根据名字所以简单地只用了百合、冰糖和清水作为原料。很好喝,简单却足够突出百合的原味。
中医认为,百合可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。

用料  

百合 2头
冰糖 适量
清水 适量

百合清酿【源自琅琊榜】的做法  

  1. 准备鲜百合2头。

    百合清酿【源自琅琊榜】的做法 步骤1
  2. 掰开成片状后,洗净。

    百合清酿【源自琅琊榜】的做法 步骤2
  3. 将洗净的鲜百合放入炖盅中,加入冰糖适量,清水没过百合即可。

    百合清酿【源自琅琊榜】的做法 步骤3
  4. 隔水炖盅25分钟,百合非常绵密。

    百合清酿【源自琅琊榜】的做法 步骤4

小贴士

可根据个人口味缩短炖煮时间。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2016-01-11 08:02:26
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