天福号：发酵火腿的三种简单吃法

包装是片好的，所以只是装了盘。
先空口吃一片（这个一定要有），品尝原味，微咸，有韧度，没有生肉的腥味和油腻感。
然后仿效北京烤鸭的吃法，蘸白糖，惊艳！推荐尝试。

简单搭配了几样常见的蔬果，陪了文怡前辈三文鱼沙拉的油醋汁，油醋汁味道很棒，此处鸣谢😜！
油醋汁做法：盐5g 酱油5ml 醋20ml 蜂蜜5ml 香油3ml

法香烧饼用的@海燕的手艺 的方子，此处鸣谢。生菜是做沙拉剩的，烧饼要用到全蛋液，剩下的摊了个蛋饼。
烧饼烤好，生菜夹在最外层，用奶酪隔开蛋和火腿。这样火腿沾了奶酪的香味，又有一点热度，吃到的是综合口感，火腿仍旧是不太好咬。此方法缺点就是比较复杂，不怕麻烦的推荐尝试。