羊肉胡萝卜山药汤

5 人做过这道菜
冬天是进补的好时机,羊肉不仅驱寒还补气,加上胡萝卜和山药,美容养颜,实在很适合冬天食用

用料  

羊肉 八两左右
胡萝卜 一根
铁棍山药 两根
大葱 半根
几片
料酒 少许
香菜 少许

羊肉胡萝卜山药汤的做法  

  1. 羊肉加水煮

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤1
  2. 水开后一两分钟关火,再把羊肉用冷开水过一道

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切块

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤3
  4. 切出葱白

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤4
  5. 山药备用,最后再放进去,不然容易化掉

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤5
  6. 将所有配料都放入炖锅中

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤6
  7. 切点当归放进去

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤7
  8. 待炖锅煮了几个小时之后,再放入山药,过半小时左右就可以吃了

    羊肉胡萝卜山药汤的做法 步骤8

小贴士

山药最后再放入炖锅中,我是用的插电的炖锅,调的是高档,中午弄,晚上就可以吃了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-11 12:26:55
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羊肉胡萝卜山药汤的答疑

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